Produse

Brânza Reny Picot Blue Cheese este un produs premium cu mucegai nobil, apreciat pentru aroma intensă și caracterul distinct, ideal pentru preparate gourmet și combinații rafinate. Gust intens, ușor picant – specific brânzeturilor cu mucegai albastru. Textură cremoasă și ușor sfărâmicioasă – se topește plăcut în preparate. Aromă complexă – perfectă pentru rețete sofisticate. Versatilitate culinară – excelentă în sosuri, salate sau ca atare. Calitate constantă – adaptată cerințelor profesionale HoReCa. Ideal pentru: sosuri pentru carne, paste, burgeri gourmet, salate sau platouri de brânzeturi. Se potrivește excelent cu: vinuri roșii, vinuri dulci sau nuci și miere.

Brânza Brie Reny Picot este o brânză cu pastă moale și coajă albă nobilă, destinată utilizării profesionale. Are o textură cremoasă, ușor untoasă, care devine mai fină și mai intensă pe măsură ce se maturează. Gust rafinat, delicat la început, cu note mai pronunțate în timp. Formatul porționat permite control optim al porțiilor și utilizare eficientă în bucătării profesionale. Ideală pentru platouri gourmet, aperitive reci sau preparate calde rafinate. Oferă calitate constantă și prezentare elegantă.

Untul Reny Picot este un produs premium, destinat utilizării intensive în cofetărie, patiserie și gastronomie, oferind gust autentic, plasticitate excelentă și rezultate constante. Conținut ridicat de grăsime – ideal pentru textură și aromă bogată. Plasticitate excelentă – ușor de lucrat în aluaturi și creme. Stabilitate la temperaturi variate – comportament predictibil în procesare. Gust natural, autentic – esențial pentru produse premium. Randament profesional – performanță constantă în volume mari. Ideal pentru: foietaje, croissante, creme, biscuiți, aluaturi fine și gătit. Disponibil în: * 1 kg – flexibil pentru producție zilnică * 10 kg – optim pentru volum mare și eficiență cost. Recomandat pentru: cofetării, patiserii, brutării și bucătării profesionale.

Camembert Reny Picot este o brânză cu mucegai nobil alb, porționată individual pentru utilizare profesională în HoReCa. Are interior cremos, cu textură moale și ușor curgătoare la maturare. Gust intens și autentic de Camembert, bine echilibrat între note lactate și ușor fermentate. Porționarea individuală asigură control eficient al costurilor și servire rapidă. Ideală pentru platouri de brânzeturi, aperitive sau preparate calde precum brânză coaptă. Potrivită pentru restaurante, catering și hoteluri.

Brânza Cantar de Cavadonga este un produs premium inspirat din tradiția spaniolă, apreciat pentru gustul intens și textura fină, ideal atât pentru servire directă, cât și pentru platouri rafinate. Gust bogat, ușor maturat – note echilibrate, ușor sărate și aromate. Textură semi-moale, cremoasă – ușor de porționat și plăcută la degustare. Produs versatil – potrivit pentru platouri de brânzeturi, salate sau preparate gourmet. Aspect premium – ideal pentru prezentări elegante și meniuri sofisticate. Origine controlată – calitate constantă marca Reny Picot. Ideală pentru: platouri aperitiv, pairing cu vinuri, salate sau servire individual. Recomandată pentru: restaurante, hoteluri, catering și magazine specializate.

Mozzarella rasă Reny Picot este o brânză profesională destinată utilizării în HoReCa și industria alimentară. Textură uniformă și deja rasă, ceea ce permite economie de timp în preparare și aplicare rapidă în bucătărie. Se topește perfect și uniform, fără separare excesivă de grăsime, oferind un aspect consistent preparatelor. Gust delicat, specific de lapte, care nu acoperă celelalte ingrediente. Ideală pentru pizza, paste, lasagna și preparate gratinate. Randament ridicat și distribuție uniformă pe suprafața produselor.

Mozzarella Reny Picot Nata Premium 40% este creată special pentru profesioniștii care caută topire perfectă, elasticitate și gust autentic în preparatele calde. Conținut ridicat de grăsime (40%) – asigură topire uniformă și textură cremoasă. Elasticitate excelentă – efect "stretch" ideal pentru pizza și preparate gratinate. Rumenește uniform – culoare apetisantă fără ardere rapidă. Gust echilibrat, lactat – pune în valoare ingredientele fără să le domine. Performanță constantă – rezultate predictibile în fluxuri profesionale. Recomandată pentru: pizzerii, restaurante și unități HoReCa.

Reny Picot Plain Cream Cheese este un produs profesional, cu textură fină și gust echilibrat, ideal pentru aplicații atât dulci, cât și sărate. Textură cremoasă și omogenă – ușor de mixat și integrat în orice rețetă. Gust fin, ușor acidulat – perfect pentru echilibrarea deserturilor. Stabilitate la mixare și coacere – rezultate constante în preparate profesionale. Versatilitate ridicată – ideal pentru cheesecake, creme, frosting-uri sau preparate sărate. Calitate constantă – conceput pentru utilizare intensivă în HoReCa. Ideal pentru: cheesecake, creme, deserturi, sosuri sau umpluturi. Recomandat pentru: cofetării, patiserii, restaurante și laboratoare profesionale.

Reny Picot Plain Cream Cheese este un produs profesional, cu textură fină și gust echilibrat, ideal pentru aplicații atât dulci, cât și sărate. Textură cremoasă și omogenă – ușor de mixat și integrat în orice rețetă. Gust fin, ușor acidulat – perfect pentru echilibrarea deserturilor. Stabilitate la mixare și coacere – rezultate constante în preparate profesionale. Versatilitate ridicată – ideal pentru cheesecake, creme, frosting-uri sau preparate sărate. Calitate constantă – conceput pentru utilizare intensivă în HoReCa. Ideal pentru: cheesecake, creme, deserturi, sosuri sau umpluturi. Recomandat pentru: cofetării, patiserii, restaurante și laboratoare profesionale.

Untul Reny Picot este un produs premium, destinat utilizării intensive în cofetărie, patiserie și gastronomie, oferind gust autentic, plasticitate excelentă și rezultate constante. Conținut ridicat de grăsime – ideal pentru textură și aromă bogată. Plasticitate excelentă – ușor de lucrat în aluaturi și creme. Stabilitate la temperaturi variate – comportament predictibil în procesare. Gust natural, autentic – esențial pentru produse premium. Randament profesional – performanță constantă în volume mari. Ideal pentru: foietaje, croissante, creme, biscuiți, aluaturi fine și gătit. Disponibil în: * 1 kg – flexibil pentru producție zilnică * 10 kg – optim pentru volum mare și eficiență cost. Recomandat pentru: cofetării, patiserii, brutării și bucătării profesionale.

Smântâna de gătit Reny Picot Nata 22% este special concepută pentru bucătăriile profesionale, oferind cremozitate echilibrată și stabilitate la temperaturi ridicate. Conținut optim de grăsime (22%) – textură fină fără a îngreuna preparatele. Stabilitate la gătire – nu se taie la temperaturi ridicate sau în combinație cu ingrediente acide. Emulsie perfectă – ideală pentru sosuri fine și consistente. Gust delicat, cremos – completează preparatele fără să le acopere. Versatilitate ridicată – potrivită pentru paste, carne, pește, supe cremă sau gratinuri. Recomandată pentru: restaurante, catering și bucătării profesionale.

Smântâna Reny Picot Nata 36% este alegerea ideală pentru profesioniștii din cofetărie și gastronomie care caută consistență, stabilitate și gust premium. Conținut ridicat de grăsime (36%) – asigură o textură fină și un volum excelent la batere. Stabilitate superioară – își menține forma mai mult timp, ideală pentru decoruri și torturi. Gust natural, cremos – fără note artificiale, perfect pentru preparate dulci și sărate. Versatilitate profesională – potrivită pentru frișcă, mousse-uri, ganache, sosuri sau creme. Randament excelent – volum mare după mixare, optim pentru cost-control. Recomandată pentru: cofetării, patiserii, restaurante și laboratoare profesionale.

Frișca spray Reny Picot Nata 250 ml este soluția rapidă și eficientă pentru decoruri impecabile și servire instant, fără timp de preparare. Gata de utilizare – aplicare directă, fără mixare sau echipamente suplimentare. Textură fină și aerată – ideală pentru deserturi, cafea sau băuturi speciale. Gust plăcut, echilibrat – cremos, fără senzație artificială. Dozare precisă – control ușor al cantității, fără risipă. Practică și rapidă – perfectă pentru fluxuri de lucru dinamice. Recomandată pentru: cafenele, restaurante, cofetării și servire rapidă.

Reny Picot Lapte Integral 1L este un produs de calitate superioară, destinat utilizării zilnice în bucătării profesionale, oferind gust autentic și consistență naturală. Conținut integral de grăsime – gust bogat și textură cremoasă. Calitate constantă – ideal pentru utilizare intensivă în HoReCa. Versatilitate ridicată – potrivit pentru băuturi, cafea, deserturi sau gătit. Spumare bună – excelent pentru cappuccino și latte. Ambalaj practic 1L – ușor de depozitat și utilizat. Ideal pentru: cafea, băuturi pe bază de lapte, deserturi și preparate culinare. Recomandat pentru: cafenele, restaurante, patiserii și uz profesional zilnic.

Reny Picot Lapte Praf Integral este soluția practică și eficientă pentru profesioniști, oferind gust autentic de lapte și flexibilitate maximă în utilizare. Reconstituire rapidă – se dizolvă ușor, fără cocoloșe. Gust apropiat de laptele proaspăt – ideal pentru preparate consistente. Durată lungă de valabilitate – perfect pentru stocuri și optimizarea costurilor. Dozare precisă – control total asupra concentrației dorite. Versatilitate ridicată – utilizabil în patiserie, cofetărie, băuturi sau gătit. Ideal pentru: creme, aluaturi, deserturi, băuturi și rețete unde este necesar laptele. Recomandat pentru: cofetării, patiserii, catering și bucătării profesionale.